龍灣碼頭火鍋

龍灣碼頭手撕毛肚火鍋,毛肚好不好就看脆不脆?

發布時間:2019-11-18 15:27

      火鍋是餐飲之首,最近幾年在餐飲消費營業額中占有極大的占比,正是因為在全國都有四川火鍋加盟店,火鍋成為了最受歡迎的餐飲之一。

      火鍋毛肚是所有的火鍋店都不會缺少的一道菜,更是無數四川火鍋店的特色菜,龍灣碼頭手撕毛肚火鍋,手撕毛肚,鮮嫩脆爽極富有特色。為什么人們喜歡吃毛肚,毛肚的口感非常好,新鮮脆爽,口感極佳;涮燙時間短,在等其他菜煮熟的時間就可以涮毛肚,只要一二十秒就可以入口,非常方便;毛肚富有營養,其中有多種營養素。



      毛肚是一種富有營養的食材,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素;具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩等功效;在我國商周時期就有食用毛肚的記載,宮廷御膳“五齏"中的“脾析”就是以毛肚為原料的一種醬料。

      龍灣碼頭手撕毛肚火鍋用毛肚打造傳統火鍋新意,一片人們已經吃慣了的毛肚也能創造新的故事。從原材料產地出來,每個毛肚就進入央廚冷鏈系統直供到店,完全保持毛肚的新鮮度,經過木瓜蛋白酶健康技術處理,直接手撕處理,原汁原味,保證鮮、嫩、脆。



      “好毛肚,撕著吃”,好的毛肚要撕著吃,龍灣碼頭更是精選好材料,成就好味道。要看毛肚原材料好不好就看毛肚脆不脆,好的毛肚顆粒飽滿,只看質感就知道口感。手撕毛肚片片質感厚重,煮出來是鮮嫩脆爽,一口彈牙,已經俘獲了無數的消費者。

      好的毛肚可以用眼睛看出來,更要用嘴巴吃出來,龍灣碼頭手撕毛肚火鍋,片片毛肚,鮮嫩脆爽,你也可以動手撕……

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